Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

[bitte ergänzen]
Obere Kanalstraße 25, 90429 Nürnberg
E-Mail: [bitte ergänzen]

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei Vercel Inc., 440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, USA gehostet. Beim Aufruf der Seiten werden technisch notwendige Daten verarbeitet (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser-Informationen), um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Vercel ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; zusätzlich bestehen EU-Standardvertragsklauseln.

3. Tischreservierungen und Event-Anfragen

Wenn Sie über unser Formular reservieren, verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl sowie optional Firma, Art der Veranstaltung und Ihre Nachricht. Wir nutzen diese Daten ausschließlich, um Ihre Reservierung zu bearbeiten und Sie dazu zu kontaktieren (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

• Speicherung: Supabase (Supabase Inc.), Serverstandort Frankfurt am Main, EU.
• E-Mail-Versand: Resend (Resend Inc., USA) versendet die Bestätigungs-E-Mails. Grundlage sind EU-Standardvertragsklauseln.
• Speicherdauer: Reservierungsdaten werden spätestens 6 Monate nach dem Reservierungstermin gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Zum Schutz vor Spam und Missbrauch speichern wir zu jeder Anfrage einen verschlüsselten, nicht umkehrbaren Hash-Wert Ihrer IP-Adresse (nicht die IP-Adresse selbst). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Google Maps

Auf unserer Seite können Sie eine Karte von Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) anzeigen lassen. Die Karte wird erst geladen, wenn Sie auf „Karte anzeigen“ klicken. Erst dann werden Daten (u. a. Ihre IP-Adresse) an Google übertragen und ggf. Cookies gesetzt. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Weitere Informationen: policies.google.com/privacy.

5. Schriftarten

Die verwendeten Schriftarten sind lokal auf unserem Server eingebunden. Beim Besuch der Website wird keine Verbindung zu Servern von Google aufgebaut.

6. Reichweitenmessung und Ladezeit (Vercel Analytics)

Um zu verstehen, wie unsere Website genutzt wird und wie schnell sie lädt, verwenden wir Vercel Web Analytics und Vercel Speed Insights (Vercel Inc., Anschrift siehe Abschnitt 2). Dabei werden ohne Cookies und ohne Speicherung auf Ihrem Gerät anonyme Daten erfasst: aufgerufene Seite, Referrer, Land, Browser, Gerätetyp und Ladezeiten. Ihre IP-Adresse wird nicht gespeichert; Besucher werden nur über einen täglich wechselnden, nicht rückverfolgbaren Hash-Wert gezählt, sodass kein Personenbezug hergestellt werden kann. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer funktionierenden, schnellen Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

7. Cookies

Wir verwenden keine Marketing-Tools und setzen für Besucher keine Cookies. Nur für den geschützten Mitarbeiterbereich wird ein technisch notwendiges Anmelde-Cookie gesetzt.

8. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Schreiben Sie uns dazu an die oben genannte Adresse.

Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Zuständig für uns ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.